jeudi 30 mars 2017
jeudi 16 mars 2017
Pleurs de la vigne
La vigne est taillée. Le soleil brille. La sève monte.
C'est le premier signe de la fin de repos végétatif de la vigne. Pendant l'hiver, la sève descend dans le pied puis dans les racines. La vigne se repose. Au printemps, ou à la toute fin de l'hiver, les températures remontent et la sève fait de même. Les cicatrices encore fraiche de la taille laisse s'échapper la sève.
La vigne pleure, sans doute de joie en voyant le soleil revenir.
jeudi 2 mars 2017
Taille
La taille est longue. Nous somme deux ou trois dans les vignes, tout l'hiver, pour tailler notre trentaine d'hectares. Il faut s'y prendre top pour ne pas être pris par la montée de la sève au beaux jours.
Mais finalement, même par temps maussade, qu'on est bien entre vignes, oliviers et cerisiers en fleur !
