Les jolis petits raisins en préparation :
Voici une belle parcelle sur laquelle nous avons arraché les vignes l'année dernière.
Avant de replanter, nous allons semer un mélange de légumineuses et graminées. Cet engrais vert a une double action. D'une part, il permet de réduire le compactage du sol, D'autre part, il nourrit le sol de matière organique.
Dans quatre ans, quand on replantera, la vigne bénéficiera d'un sol plus riche et plus fertile.
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