Voici une courte vidéo d'un début de fermentation. On y voit de petites bulles, mais surtout, on entend un joli crépitement. Ça pétille !
La même chose mais dans un verre :
Il y a encore beaucoup de matière, bien sûr, mais la couleur finale de ce futur rosé que l'on peut voir sur le dessus semble excellente !
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