L'automne nous offre une belle palette de couleurs.
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| Saint-Alexandre |
vendredi 12 octobre 2018
vendredi 14 septembre 2018
Guide Hachette 2019
Aujourd'hui, ce sont deux Côtes-du-rhône Villages qui sont mis à l'honneur.
Récompensés par le Guide Hachette 2019.
- Un coup de coeur pour la Cuvée Dionysos Côtes-du-rhône Villages rouge 2015 avec 2 étoiles **.
- Et 1 étoile * pour la Cuvée Saint-Vincent Côtes-du-rhône Villages rouge 2015.
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| Nos deux cuvées présentes dans le Guide Hachette 2019 |
vendredi 7 septembre 2018
La récolte des Merlot
Aujourd'hui, c'est le grand jour pour le merlot.
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| Merlot |
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| Machine à vendanger |
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| La benne pleine et prête pour aller à la cave. |
jeudi 26 juillet 2018
Véraison
Avec un rythme différent pour chaque grappe, la véraison à belle et bien débuté !
Tout en observant nos petites baies rougir, nous ne nous lassons pas du chant des cigales...🎶🎵
lundi 9 avril 2018
Le débourrement
Le premiers bourgeons
Au printemps, à l'arrivée des beaux jours, nous pouvons apercevoir les premiers bourgeons sortir.
C’est le débourrement, le premier signe d’activité de la
vigne après le repos végétatif.
Il s’agit du moment clé où les bourgeons vont s’ouvrir, laissant ainsi
apparaître leur bourre, c’est-à-dire le petit duvet qui deviendra ensuite les
feuilles de la vigne.
Cette période est toujours délicate, car nous ne sommes pas à l’abri des
gelées printanières qui endommagerait et aurait un impact sur la future récolte
des raisins lors des vendanges..
vendredi 30 mars 2018
Médaille d'or
Une récompense pour notre travail, notre Cuvée Dionysos Côtes-du-Rhône Villages 2015 a reçu la médaille d'or du grand concours des Vignerons indépendants.
La particularité de ce concours, c'est que ce n'est pas des professionnels mais bel et bien les consommateurs qui ont dégusté et jugé les vins.
Merci !
vendredi 2 février 2018
La taille
La taille de la vigne est une étape importante qui conditionne la bonne fructification et la récolte du raisin.
C'est opération ayant pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisin en qualité et en quantité.
Elle s'effectue généralement pendant le repos végétatif (hiver).
lundi 22 janvier 2018
La Saint-Vincent
« Si
le jour de Saint-Vincent, le soleil est clairvoyant il
y aura beaucoup de jus
au sarment »
Cette date marque pour la vigne, la fin du repos hivernal : bon Saint-Vincent, homme puissant, fais monter
la sève au sarment.
Pour en savoir plus sur le Saint patron des vignerons: