Véraison

Petit à petit, les raisins changent de couleur. C'est relativement tôt, et c'est tant mieux ! Le dangereux black-rot n'aura que très peu de chance de nous atteindre.

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Et dans une quinzaine de jours, la véraison

Beau soleil sur Saint-Alexandre.
Il fait très chaud, le travail dans les vignes est pénible. On commence tôt dans la matinée, pour finir la journée dans les vignes vers 15h. Le soleil tape alors trop fort et du travail dans le bureau nous attend.

Mais nous préférons ce soleil puissant à de la pluie. Dans ces conditions, le black-rot n’évolue pas. Encore une quinzaine de jours à tenir, jusqu'au changement de couleur du raisin, et cela sera presque gagné. 

Cette année, la production semble bonne. Le travail de taille de l'hivers et d'ébourgeonnage du printemps a été efficace et précis. Nous avons une bonne proportion de grappes sur les pieds de vignes. Il est encore beaucoup trop tôt pour parler de la qualité du futur vin, mais les rendements seront sans doute bien contrôlés ce qui donnera une bonne concentration.

Les vignes plantées dans l'année aimeraient sans doute une peu plus d'eau, mais finalement, elles se développent très bien sous ce soleil de plomb.

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Black rot

Le black rot, ce vilain champignon, revient à la charge après des années de quasi absence.

C'est une vieille maladie de la vigne, arrivée en France fin XIXème. Habituellement, dans notre région, avec un été chaud et très peu humide, on ne voit pas ce champignon. Cette année, il a déjà fait beaucoup de dégât dans certain vignoble.

Dans nos parcelles, il est présent, mais encore relativement discret :

Comme vous le voyez, la raisin ce dessèche et se ratatine. 

En Agriculture Biologique il n'y a aucun moyen de lutte. Seul les traitements classiques à base de souffre et de cuivre peuvent ralentir le développement du Black Rot. Mais en cas de fortes pluies d'ici la véraison (changement de couleur du raisin vers sa teinte finale - fin juillet, début août) la prolifération du champignon peut être fatale. 

Nous sommes donc dans une période difficile, à la merci de cette nature que l'on aime tellement, mais qui est un peu taquine !

Heureusement, la canicule de ces jours-ci nous aide bien. Pour preuve, cette vue des vignes avec un lourd voile de chaleur à l'horizon.

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