tendez l'oreille, la fermentation commence !

Après plus d'un mois de silence, le blog du Frigoulas revient.

Voici une courte vidéo d'un début de fermentation. On y voit de petites bulles, mais surtout, on entend un joli crépitement. Ça pétille !

La même chose mais dans un verre :

Il y a encore beaucoup de matière, bien sûr, mais la couleur finale de ce futur rosé que l'on peut voir sur le dessus semble excellente !

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e-boutique

Le Frigoulas a une e-boutique !

frigoulas.plugwine.com

Nos vins sont enfin accessibles facilement dans la France entière (15€ de frais de port pour moins de 300€ d'achat et franco au delà). 

Nous serons d'autre part sur le futur site de ventes en ligne des Vignerons indépendants de France dés son ouverture en janvier prochain !

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Véraison

Le raisin change de couleur, c'est la véraison.

La première parcelle à tourner est celle qui est la plus proche du Rhône, avec un sol limoneux. Les limons du Rhône donnent un sol très fertile qui retient très bien l'eau.

Nos syrah en profitent bien.

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Déjà de belles grappes

Les grappes prennent forme. Les raisins vont grossir petit à petit. Prochaine étape début août lors de la véraison pour le changement de couleur du raisin.

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Feu d'artifice

La vigne n'a pas attendu le 14 juillet. Nous sommes en plein feu d'artifice !

Malgré cette activité intense, rien ne lui échappe.

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Floraison

Les premières fleurs, encore timides, sont de sortie.

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Boutons floraux séparés

On approche de la floraison. Les boutons sont séparés, d'ici la fin de la semaine, les premières fleurs seront là.
Cette année, la vigne n'a pas de temps à perdre... Il va falloir la suivre !

 

 

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