Traitements de la vigne

Voici une vidéo prise le 29 avril, juste avant la pluie.

Les règles du traitement de la vigne sont assez simples : il faut traiter avant la pluie (pour détruire les spores qui ont besoin de la pluie pour se développer) et chaque 20cm de pousse. Nous utilisons du cuivre pour le mildiou et du souffre pour l’oïdium. Nous devons bien sûr ne pas dépasser une certaine quantité de cuivre et souffre pour rester dans le cahier des charges de l’agriculture biologique.

Ce traitement est dit de contact. Il ne pénètre pas les feuilles ni le bois. Il ne soigne pas une vigne malade. En agriculture biologique, tout est question de prévention, la guérison n’existe pas, il vaut être très vigilant !

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La belle vue !

Amis camping-caristes, cette belle vue n'attend plus que vous.
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Grappes

Les grappes sont là.

Cela va aller très vite :
Pour les mois de mai et juin une vigilance extrême pour ne pas voir le bout du nez  de ces chers mildiou et oïdium. Tout cela en ébourgeonnant pour maitriser la vigueur de la vigne (voir : vigueur de la vigne). Le mois de juillet sera plus tranquille.
Début Août, lors de la véraison (le moment où le raisin prend sa couleur définitive), nous ferons un passage dans les vignes pour des vendanges vertes : on enlève certaines grappes afin d'obtenir une maturité idéale pour les grappes restantes. Ce n'est pas une étape agréable, jeter à terre des grappes naissantes fait toujours un drôle d'effet. Mais les grappes restantes s'en portent tellement mieux !
Et bien sûr, début septembre, les vendanges !

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Déjà un an

Nos plantiers (voir Et la vigne fut) ont déjà un an. Deux petites photos d'anniversaire :

Des feuilles apparaissent tous les jours :

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Madame Rêve

Par ce temps pluvieux, rien ne vaut un peu de poésie : Le baiser, Kilmt, 1908.

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Bourgeons

Voici quelques jours que les bourgeons apparaissent. Enfin !

Une fois n'est pas coutume, citons la bible :

Nous nous lèverons dès le matin, pour aller aux vignes ;

nous verrons si la vigne bourgeonne,

si la fleur s’ouvre,

si les grenadiers s’épanouissent :

là je te donnerai mes amours.

Cantique des Cantiques



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Amis luxembourgeois, nous voilà !

Pour la deuxième année du salon des vignerons indépendants du Languedoc Roussillon au Luxembourg, et notre deuxième participation, nous vous attendons nombreux pour goûter notre cuvée Saint-Vincent 2009 étoilée au guide Hachette des vins. Vous goûterez bien sûr aussi toutes nos autres cuvées comme la cuvée Bel Air 2012 qu'aime tant Mona Lisa (voir plus bas...).

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