Avec un plantoir (un grand T en métal) on fait un trou dans la terre et on y met le plan de vigne. La rangée finie, on déplace le cordeau de 220 centimètres pour faire la suivante.
L’arrosage de ces plants, combiné au mistral, nous fait prendre quelques belles douches...
Avec une densité de 4400 pieds par hectare, la journée risque d'être longue...