Nos plantiers ont besoin de beaucoup de soins. Depuis plusieurs semaines et encore pour quelques temps, ils nous faut attacher la vigne au fil porteur. Ces quelques nœuds permettent de donner sa forme à la vigne. Une fois la vigne bien installée et attachée horizontalement, les fils releveurs porteront les sarments verticalement. Grâce au développement horizontal, les sarments verticaux seront bien espacés les uns des autres : l'air circulera mieux et le soleil nourrira le mieux possible feuilles et raisins.
Opération capitale mais tellement longue...
